jeudi 15 mai 2008

Bouchons coco/chocolat


Je suis folle de la noix de coco ... j'avais envie d'un bon petit gouter d'où sont nés les bouchons coco/chocolat!!! Un pur délice et moelleux à souhait ... Régalez-vous!!!

Ingrédients pour une dizaine de bouchons:

125 g de chocolat noir

125 g de beurre

2 gros oeufs entiers

130 g de sucre

60 g de farine

125 g de noix de coco râpé

Préchauffez le four à 210°C.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre.

Ajoutez le chocolat fondu.

Mélangez vivement la farine et la noix de coco râpée, puis versez dans la préparation au chocolat.

Versez dans le moule et enfournez pour 30 à 35 minutes.

Laissez tiédir avant de démouler!!