mercredi 12 mars 2008

Mousse au chocolat rapide




Ingrédients pour 3 ramequins:

3 oeufs

100 g de chocolat noir

1 sachet de sucre vanillé

Faites fondre le chocolat. Lorsque celui-ci est fondu, y ajouter le sucre vanillé et les 3 jaunes d'oeufs et mélanger le tout énergiquement!!

Battre les blancs en neige ferme, et les incorporer délicatement à la spatule au malange oeufs/chocolat.

Versez délicatement dans les ramequins et mettre quelques heures au réfrigérateur avant de déguster!

2 commentaires:

Claire a dit…

Je l'a fais exactement comme toi, c'est un vrais délice!

sandy a dit…

oh que oui et très simplissime en plus!!! C'est un dessert vite fait!!